石磨肠粉的做法米浆配方

准备材料：三二矮肠粉米200克，清水600克，玉米淀粉100克，超能生粉30克，超能澄面80克

肠粉米浆的做法步骤：

先将200克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；

再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；

用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；

最后把玉米淀粉、生粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

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